适用范围:餐饮行业(饭店)监控系统、咖啡厅监控系统、茶楼监控、麦当劳监控\肯德基餐厅监控、比萨店监控等等。

1. 需求分析

饭店、咖啡厅等单位由于其工作性质的关系,其主要是为客人提供餐饮、娱乐、休闲等业务,出入人员比较繁多,人口流动性较大,而犯罪分子恰好利用这种环境,潜入这些产所伺机作案,直接影响到客人的人身安全和财产安全,直接影响到饭店,咖啡厅的声誉;财务室、前台等处是现金周转的主要场所,建立网络视频监控系统、报警、通讯相结合的安全防范系统是行之有效的保卫手段;同时安装防火的防范报警系统,能在火灾发生的萌芽状态及时得到扑灭,以避免重大火灾事故的发生。

2. 方案设计

视频监控系统报警系统由摄像部分(有时还有拾音器、报警探测器)、传输部分、控制部分以及显示和记录部分等组成。在每一部分中又含有更加具体的设备或部件。

摄像部分

摄像部分是网络视频监控系统的前沿部分,是整个系统的“眼睛”。它布置在被监视场所的某一位置上,使其视场角能覆盖整个被监视的各个部位。有时,被监视场所面积较大,为了节省摄像机所用的数量、简化传输系统及控制与显示系统,在网络摄像机上加装电动的(可遥控的)可变焦距(变倍)镜头,使网络摄像机所能观察的距离更远、更清楚,同时还把摄像机安装在电动云台上,通过控制器的控制,可以使云台带动网络摄像机进行水平和垂直方向的旋转,从而使摄像机能覆盖到的角度、面积更大。总之,摄像机就象整个系统的眼睛一样,把它监视的内容变为图像信号,传送给控制中心的监视器上。

布防点设计:

a.在餐厅的用餐间,可安装普通网络摄像机,该网络摄像机要求的照度比较低,在一般灯光下都可看清人员的面容以及活动情况,同时它还具有隐蔽性,不破坏整体布局美观。

b.在餐厅的中央装一吊装网络摄像机,它是将摄像机、镜头、云台、解码器都放在半球型的防护罩内,外表美观大方,可有一定的装饰作用。该网络摄像机可做水平360度、垂直90度旋转,27倍光学变焦镜头可将图像放大、缩小,大厅内的人员活动情况都可一目了然。

c.在餐厅的周围,可根据场地情况,安装几个室外壁装网络摄像机,进出餐厅的人员都可观察记录下来,尤其对停车场更应小心防范。

通过上述布点以后,人员从外面到餐厅内部的各个角落活动情况都可观察到,如有必要也可录象保存。

传输部分

传输部分就是系统图像信号、声音信号、控制信号等的通道。目前网络视频监控系统多半采用双绞线传输方式。如果在网络摄像机距离控制中心较远的情况下,也有采用光纤传输方式。对图像信号的传输重点要求在图像信号经过传输系统后,不产生明显的噪声、失真(色度信号与亮度信号均不产生明显的失真),保证原始图像信号(从摄像机输出的图像信号)的清晰度和灰度等级没有明显下降等。

控制部分

监控中心配置IDRS混合型网络硬盘录像机(H-DVR)和显示器对所有前端网络摄像机的统一接入和管理,通过显示器可以观看实时监控图像。该网络硬盘录像机最多可连接64路网络摄像机输入,集实时监视、录像、视频动态感知、报警联动、数字矩阵、画面分组显示、云镜控制、回放检索、图像打印、备份、IE浏览和网络分控等功能于一体。

3. 系统原理图

网络摄像机餐饮行业(饭店)远程监控方案